Tuesday, May 3, 2011

在厨房“劳动”的5月1日

连接2天的假期,除了和旧同学gathering之外,在家做了两天的“宅女”。。aiks

闲来无事做,也不知哪里来的兴致,就走进妈妈的厨房“锻炼”了一下自己的厨艺咯!本人对cooking 也蛮有兴趣的,只不过有时还是要讲mood哦,哈哈。。但cooking对我来说,最开心的莫过于吃的人吃得开心,那身为做的我,也会很有满足感。 =)

Dang Dang Dang Dang...很久没有做过的一道小吃~沙葛春卷。侄女说很好吃,但我却觉得还有很大的进步空间,因为春卷皮都炸的不脆。


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和大家分享一下,沙葛包完了,剩下的春卷皮还可以做这个~~春卷皮饼干
方法超简单,我看大家看照片都已经明白了吧。=)只需把春卷皮卷起来,斜切(剪也可以),然后就放进油锅里炸,待凉了就撒些砂糖。春卷皮脆脆的,吃起来还真的停不了口。=)下次新年的时候可以做这个,经济又实惠。=)


(其实春卷皮可以放回去冰箱,下次再做春卷,但做了一次,短期内很懒再做第二次了,哈哈!)

最后,还做了一个芒果沙拉(first trail) ,大姐教的。但不大记得她教的步骤,所以就大概大概就这样做了出来。哈哈,味道还ok, 最起码吃了没有泻肚子。kekeke..=) 

收拾完东西,妈妈看我还没有洗澡,就捉我去“教学”,教了我一道妈妈的拿手好菜。说真的,妈妈的这道豆瓣焖排骨,真的是超棒的。喜欢吃辣的,可以放多几天辣椒干,赞!赞!赞!=)每次在外面如果有吃排骨的话,爸爸总会说:“都是妈妈煮的排骨最好吃!”keke
希望可以得到妈妈的“真传”啦(如果还记得怎样煮的话,哈哈哈)

最后让大家看看我妈的拿手好菜~~~~

Wish Everyone has a NIce Day!!! =)

Monday, April 25, 2011

我来啦。。。


其实不知道写些什么,只为好奇,所以就开个BLOG来玩玩囖。。=)(希望大家可以支持一下)其实最主要目的也是为了能让自己有个平台可以抒发自己的情感、情绪、以及和大家分享好的东东。所谓:“独乐乐,不如众乐乐”嘛!=)

第一篇应该都是介绍一下自己吧!顾名思义“欣。空”当然就是指我的天空(不然还会是谁的天空,这可是我的blog嘛 =p )~我的名,马来文就是"YAN" (欣的广东音)但不知道为什么常常有人会把它读成"YEN",alamak。。我姓“CHOY”,很多人会以为我姓“”,但不好意思,我姓“” =)

我,蛮静的一个女孩,但混熟了也可以很多话讲,但我应该不是噼里啪啦说个不停的那一个吧。中学朋友都说我是“扮猪吃老虎”,哈哈!朋友们,我有吗? >.< 但无论如何,我很珍惜与我所认识的人的那个缘分,如果没有“缘”,大家也不会相识。

所以,就和大家玩个缘分的游戏,有缘的自然会看到我的blog哦,哈!